аздничное блюдо - пряный рис с рыбой. Готовится только по большим праздникам
солью (половиной нормы, указанной в рецепте) и укладывают в форму. Мелко
Отварить рыбу, вынуть, отделить мякоть от костей.
Отделить филе рыбы от костей и кожи. Лук
стаканами (400 мл) основного белого рыбного соуса, уварить до нужной
Взять любую непотрошеную рыбу, очистить от чешуи, сделать глубокие
Рыбу отваривают в подсоленной воде, перекладывают
Рыбу отваривают в подсоленной воде, перекладывают
арумяниться. В спассерованный лук добавить белое сухое вино и кипятить 3
олить бульоном, сваренным из костей рыбы, так, чтобы битки были погружены
форму, смазанную маслом. Добавьте рыбу, нарезанную кубиками, сверху уложите креветок
Рыбу очистить от чешуи, отрезать голову
Филе рыбы (судака, карпа, кеты и др.) припустить. В белый соус, приготовленный
Филе рыбы с кожей, посолить и выдержать
еточек кориандра. Хорошо перемешайте. Выложите рыбу в жаропрочное неглубокое круглое блюдо
елко нарезать, спассеровать, положить в белый рыбный соус и варить при
елко нарезать, спассеровать, положить в белый рыбный соус и варить при
на четвертый и пятый - копченую рыбу и кружочки вареного яйца. Бутерброды
Подготовленную рыбу нарезать на куски и пропустить