есенние месяцы. В это время лук и следует заготавливать, учитывая его
азмягчения. Приготовить фарш: поджарить нарезанный лук на сливочном масле; добавить туда же
Свинину порезать как на отбивные. Хорошенько отбить, посолить, поперчить.
ореньям, приправляют мукой, поджаренной на масле с луком, посыпают рубленой зеленью и
гурцами, обжаренным мелко нарезанным репчатым луком и томатом-пюре. В бульон
Лук очистить, нарезать кольцами, залить холодной водой, поставить на огонь и довести
Лук очистить, нарезать кольцами, залить холодной водой, поставить на огонь и довести
ерцем, добавить мелко нарезанный репчатый лук, уксус или лимонный сок и
одготовить для варки согласно предыдущему рецепту. Отварить на среднем огне, залив горячей
холодильнике на 4-5
одготовить для варки согласно предыдущему рецепту. Отварить на среднем огне, залив горячей
ипятком, натереть солью и оставить на ночь в холодильнике. Смешайте мед
мазать его растительным маслом; положить на 30 минут под нагретую миску
урицы, индейки, к фаршированным овощам. Лук почистить, порезать полукольцами и обжарить
онкими ломтиками. Репчатый лук нарезать тонкими кольцами. Смешать лук с картофелем, заправить
Консервированную кукурузу обжарить в растительном масле с добавлением пассерованного лука. Подавать в холодном виде, посыпав зеленым луком.
Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами и плотно уложить в банки, пересыпая солью. Сверху оставить слой соли. Укупорить и хранить в холодном месте.
Мелко нарезанные грибы смешать с нашинкованным репчатым луком. Все тщательно перемешать, добавить зеленый консервированный горошек, соль, перец, заправить майонезом. Готовый салат украсить зеленью.
охладить и нарезать тонкой соломкой. Лук нарезать полукольцами и обжарить до
Перебранную и промытую зелень мокрицы шинкуют, соединяют с шинкованным зеленым луком, мелко рубленным яйцом, заправляют сметаной, солят, украшают ломтиками вареного яйца, посыпают мелко нарезанной зеленью укропа.