Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Соус из устриц (старинный рецепт)

Взять 50 устриц, отделить от раковин и вместе с их

Трубочки слоеные с шампиньонами

Из указанных в рецепте ингредиентов приготовить слоеное тесто. Полоски

Солянка жидкая с фрикадельками по-старинному рецепту

ашинковать и тушить с очищенными от кожицы и семян, нарезанными ромбиками

Рецепт ухи с сельдереем

тварить рыбу, вынуть, отделить мякоть от костей. Нарезать и положить в

Суп американский пивной

залить пивом и дать настояться от 2 до 10 ч. Настоявшуюся

Паэлья (суп)

зять телячьи кости и отходы от рыбы (головы, кости, кожа) залить

Студень говяжий

ыл прозрачным. Затем мякоть отделяют от костей и мелко рубят или

Студень сборный

ч, при этом время от времени снимая жир, чтобы бульон

Соус с трюфелями

онцентрированный бульон (фюме), влить отвар от трюфелей и, помешивая, кипятить на

Физ с манго, абрикосами и имбирем

ля. Аккуратно взбить, чтобы пена от эля не перелилась через край

Колбаса ливерная со шпиком

Мясо очищают от хрящей и жил, нарезают на

Бефстроганов по-французски

отейник с жарким положить шкурку от сала и телячью ножку, добавить

Соте из креветок со сладкой кукурузой и красным перцем

орепродукты, а название соте происходит от chaudiere, т.е. "сотейник

Уха из стерляди или осетрины с шампанским

К ухе подают также очищенные от кожицы и семян лимоны и

Соте из креветок со сладкой кукурузой и красным перцем

орепродукты, а название соте происходит от chaudiere, т.е. "сотейник

Очистка вареных яиц от скорлупы

Чтобы очистить сваренные вкрутую яйца перепелов от скорлупы, необходимо их положить в раствор столового уксуса (2/3 уксуса и 1/3 воды). Через несколько часов (примерно часа через три) скорлупа яиц полностью растворится. Оставшаяся подскорлупная пленка легко снимается перед употреблением.

Пряник медовый "Княгиня Ольга"

В мед добавить пряности и вскипятить. Затем охладить до комнатной температуры. Ржаную муку смешать с пшеничной, добавить соду. Желтки размешать с сахаром и размягченным маргарином. Добавить охлажденный мед, муку и хорошо вымесить тесто. Готовое тесто выложить на противень и выпекать при средней температуре. После выпечки пряник протереть салфеткой для блеска.

Суп из курицы с грибами (дал ьгкогипосытккук)

ульон. В каждую тарелку для красоты положить яйцо.

Амстердамская запеканка

затем рыба. Сверху для красоты можно положить порезанные кружками дольки

Рождественский штоллен

бильно обсыпаны сахарной пудрой. Предположительно, рецепту штоллен не менее 700 лет

+