Пряник медовый "Княгиня Ольга" - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - ржаная мука - 1 стакан
    - пшеничная мука - 1 стакан
    - мед - 300г
    - сахар - 100г
    - сливочное масло - 100г
    - яйцо (желток) - 3 шт.
    - кардамон (молотый) - щепотка
    - смесь корицы и гвоздики (молотые) - 1/4 ч.л.
    - ванильный сахар - 1 пакетик
    - сода (гашеная) - 1 ч.л.
Приготовление
    В мед добавить пряности и вскипятить. Затем охладить до комнатной температуры. Ржаную муку смешать с пшеничной, добавить соду. Желтки размешать с сахаром и размягченным маргарином. Добавить охлажденный мед, муку и хорошо вымесить тесто. Готовое тесто выложить на противень и выпекать при средней температуре. После выпечки пряник протереть салфеткой для блеска.

Оставте комментарий