арезанное кусочками сало и филе копченой сельди, слегка обжаренные соленые или
т кожи и костей куски копченой мерлузы и несколько кусочков масла
т кожи и костей куски копченой мерлузы и несколько кусочков масла
т кожи и костей куски копченой мерлузы и несколько кусочков масла
ростков с веточками). Сверху положить копченую рыбу (головы и хвосты вперемежку
остей филе копченой рыбы (целые или нарезанные кусками) уложить на блюдо, посыпать
40- 50 мин.). Заправить. Филе копченой скумбрии без кожи и костей
лимонную цедру. Выложите на блюдо, придайте овальную форму.
лимонную цедру. Выложите на блюдо, придайте овальную форму.
истья салата эндивий выложить на блюдо. Туда же уложить (3) и
арезаем и укладываем на украшенное блюдо
Соус: Мелкорубленый лук
Сэндвичи с Копченой Рыбой - прекрасная закуска на праздничном
Очищенную и нарезанную копченую салаку, картофель и нарубленные яйца смешать, залить сметаной, приправленной горчицей, солью и сахаром. По вкусу к сметане можно добавить уксус или лимонный сок.
Картофель, яблоки и очищенную копченую салаку нарезать и смешать. Смесь заправить сметаной. Украсить салат четвертинками яйца и зеленью.
Очистить копченую рыбу, тщательно удалить кости, нарезать
Разделать копченую скумбрию, отделить филе, добавить молоки
олбасы, на четвертый и пятый - копченую рыбу и кружочки вареного яйца
ыра, а остальной и весь копченый сыр (нарезать маленькими кубиками) высыпать
акого же размера нарезать свиную копченую грудинку толщиной 4-5 мм
уп добавить красивые куски филе копченой рыбы, очищенные от кожи и