Кислое молоко и сметану хорошо перемешать,
залить предварительно взбитой смесью кислого молока и холодной кипяченой воды. Подавать
Сырые яйца взбивают с кислым молоком, добавляют сахар, соль и, слегка помешивая, вливают смесь в кипящее свежее молоко. Подают в теплом виде.
Сырые яйца взбивают с кислым молоком, добавляют сахар, соль и, слегка помешивая, вливают смесь в кипящее свежее молоко. Подают в теплом виде.
Взбить яйца и пожарить на сливочном масле, дать остыть, порезать на небольшие кусочки. В глубокой тарелке приготовить смесь кислого молока (кефира) и сметаны, посолить и добавить чеснок. Положить в эту смесь разрезанную яичницу. Сверху можно посыпать поджаренным луком.
Взять из банки кислой капусты и положить в кастрюлю
м и положить в маринад из йогурта (кислого молока), имбиря и соли на
залить соусом, приготовленным из мармелада и кислого молока и поставить приблизительно на
Из ячневой крупы сварить крутую кашу на воде или кислом молоке. Выложить кашу в миску, смешать с простоквашей и 3 столовыми ложками сметаны. Выпекать в духовке. Подать к щам или борщу.
Из почек удалить пленки и жир,
а масле. Положить 4 стакана кислой вымоченной капусты в сотейник. Яблоки
Помидоры разрезают пополам, укладывают половинки на листья зеленого салата и заливают их кислым молоком, взбитым с измельченным на мелкой терке хреном. Сверху посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки.
ожкой тмина с солью. Фаршируется кислой капустой, мелкими яблоками, ветчиной, и
осточки. Ягоды крыжовника разрезают пополам. Кислое яблоко и мякоть дыни нарезают
Мелко натирают хрен и заливают его кипятком. Добавляют очищенные и натертые на крупной терке яблоки, ложку сахара, кислое молоко, столовый уксус и соль по вкусу. Затем перемешивают. Это используется как приправа к холодному мясу;
ще 20 минут. Суп заправить кислым молоком и яйцом, положить в
Смешивают кислое молоко, кладут соль, сахар, тмин, сливочное масло, питьевую соду или дрожжи, всыпают ячменную муку и приготавливают тесто. Дрожжевое тесто выдерживают 2-2,5 часа в тепле. Разделывают различные фигурки (по 50 г), смазывают их молоком и выпекают в жарочном шкафу.
омидоры, а через полчаса взбитое кислое молоко. Оставьте томиться на слабом
орошо промыть и мелко нарезать. Кислое молоко соединить со сметаной, немного
ымоченный и через сито протертый кислый лаваш (тклапи) или же соус