Нарезанные кружочками баклажаны посолить и дать им постоять 15-20
агу из ягненка, однако здесь вместо мяса используются баклажаны, грибы и чечевица
большой сковороде и потомить в нем лук и перец (нарезанные мелкими кружочками
Залить булгур кипятком и оставить на час при комнатной
слегка обжарить на сливочном масле и положить их в мясной бульон
слегка обжарить на сливочном масле и положить их в мясной бульон
Баклажан разрезать вдоль пополам, затем каждую
Баклажаны нарезаются кубиком и замачиваются в воде с добавлением
Баклажаны нарезаются кубиком и замачиваются в воде с добавлением
Баклажаны нарезаются кубиком и замачиваются в воде с добавлением
Вскипятите кастрюлю воды. Варите баклажаны в течение получаса или до
Баклажаны испечь в духовке, очистить от кожицы и порезать кубиками. В миксере смешать сметану, баклажаны и измельченный чеснок. Посолить. При желании в икру можно добавить мелко рубленные яйца.
Готовую баклажановую икру выложить в тарелку, украсить кружочками яиц и веточками петрушки.
мбирь натереть на мелкой терке. Баклажан и перцы нарезать кубиками. Приготовить соус-вода
Нарежьте баклажан тонкими ломтиками, смажьте оливковым маслом и жарьте в гриле 2
Очищенные от кожицы баклажаны нарезать ломтиками и слегка потушить на сковороде, опустив
Добавить пассеро-ванный лук, соль и перец по вкусу. Сделать картофельное пюре
Добавить пассеро-ванный лук, соль и перец по вкусу. Сделать картофельное пюре
Сардины выпотрошить, промыть и удалить кости. Измельченный лук прожарить
Отваренные макароны смазать маслом, добавить очищенный сладкий перец, колбасу и сыр (все продукты нарезать соломкой). Приправить смесью тертого чеснока, уксуса и перца. Перемешать и остудить.
Отваренные макароны смазать маслом, добавить очищенный сладкий перец, колбасу и сыр (все продукты нарезать соломкой). Приправить смесью тертого чеснока, уксуса и перца. Перемешать и остудить.