ем временем ослабить кожу на индейке, просунув руку между мясом и
ккуратно отделите кожу с грудинки индейки в виде кармана, и поместить
ожно приготовить из остатков праздничной индейки. Вы также можете заменить белый
Мясо индейки (грудку, ножки) вымыть, залить холодной водой (
Смешать индейку, 1/3 чашки апельсинового сока, мандариновые дольки, клюкву, сахар, соль и перец в средней кастрюле. Накрыть крышкой и тушить приблизительно от 15 - 20 минут. Тем временем отварить макароны аль денте. Снять соус с огня, влить оставшийся сок и подавать, поливая макароны соусом в тарелках.
ать им застыть в морозильнике. Грудку индейки вымыть и просушить. Полоски шпика
Постепенно подмешать оливковое масло. Филе грудки индейки ополоснуть холодной водой, вытереть насухо
орошком. Нарезать стручок сладкого перца. Грудку индейки нарезать кубиками и обжаривать в
Индейку разделывают, отделяют кости и белое мясо. Кости, мясо (исключая грудку), потроха
Индейку разделывают, отделяют кости и белое мясо. Кости, мясо (исключая грудку), потроха
сшейте края толстой ниткой. Индейку готовят в закрытом гриле до
уложить на решетку грудкой вверх. Если индейка недостаточно жирная, можно сверху
орезанный кубиками овечий сыр. Мясо индейки мелко нарезать и обжарить в
Дольки лимона для украшения Грибы и лук порубить, обжарить в 2 столовых ложках масла и приправить. Мясо намазать брынзой и грибной начинкой. Скатать мясо рулетом. Перемешать 2 столовых ложки масла с солью и перцем, намазать рулет. Чеснок нарезать ломтиками. Покрыть рулет ломтиками чеснока и зеленью. Обмотать ниткой. Выложить мясо в чугунную сковороду, предварительно сполоснув ее холодной водой. Жарить в духовке 60 минут при 175 градусах. Вынуть, нарезать и украсить дольками лимона.
лной готовности дошли вместе с индейкой. В теплой воде размягчите чернослив
озмарина положить внутрь тушки. Уложить индейку в смазанную маслом форму.
Опаленную и вымытую индейку надрезать по спине от шеи
Обработанную и вымытую индейку обсушить кухонной салфеткой и осторожно,