Налить в кастрюлю воду, вино, положить измельченные лук и морковь,
Налить в кастрюлю воду, вино, положить измельченные лук и морковь,
укроп и петрушку в воде с белым вином и специями. Филе норвежской семги
то выкладываете в глубокую сковороду с уже подогретым оливковым маслом. 2
то выкладываете в глубокую сковороду с уже подогретым оливковым маслом. 2
ин. В конце варки влить вино. Готовый соус заправить сливочным маслом
оль, лавровый лист, перец и вино. Опустить раков, предварительно вытянув кишку
осолить, залить в отдельной посуде вином на 15-20 минут. В
соль, перец, сахар, корицу, вылить вино. Не накрывая крышкой тушить на
разрезать и удалить косточки. Вместе с белым вином, медом, цедрой и соком лимона
ебольшую кастрюлю положите порезанный шалот с белым вином и шампанским. Варите, пока объем
убиками и пожарить в масле с небольшим количеством измельченного зеленого лука
орошо прожарить. Обжаренное мясо залить белым вином с водой так, чтобы мясо было
подсушить. Положить овощи с маргарином или маслом и белым вином в микроволновую посуду
ерцем и тушить под крышкой. Белые грибы очистить, разрезать ломтиками, обжарить
подсушить. Положить овощи с маргарином или маслом и белым вином в микроволновую посуду
айонез смешайте с горчицей, лимонным соком, сливками или сметаной, белым вином, солью и
того соус процедить, влить красное вино, положить красный перец, соль и
ук. Мясо порезать кубиками, шампиньоны с овощами нашинковать. В посуду слоями
Обработанный корень сельдерея нарезать дольками, припустить его вместе со стеблями в хорошо вываренном мясном соке, добавив красного вина.
Перед подачей выложить на блюдо, поверх сельдерея со стеблями разместить ломтики вареного костного мозга, полить соусом с красным вином и костным мозгом