Нарежьте скумбрию тонкими кусками вдоль филе. Выложите куски на огнеупорное блюдо, полейте
Нарежьте скумбрию тонкими кусками вдоль филе. Выложите куски на огнеупорное блюдо, полейте
уки, 0,5 л. отвара из рыбы и овощей. Муку поджарить
Картофель помыть, отварить в кожуре, очистить, нарезать мелкими кубиками, посолить, полить маслом из консервной банки и перемешать. Половину картофеля выложить в салатницу, сверху разложить ломтики рыбы, затем - оставшийся картофель. Посыпать салат мелко рубленным луком.
Картофель помыть, отварить в кожуре, очистить, нарезать мелкими кубиками, посолить, полить маслом из консервной банки и перемешать. Половину картофеля выложить в салатницу, сверху разложить ломтики рыбы, затем - оставшийся картофель. Посыпать салат мелко рубленным луком.
Из подготовленной рыбы нарезать филе с
Подготовленную скумбрию опустить целиком в подсоленную горячую
Подготовленную скумбрию опустить целиком в подсоленную горячую
Филе скумбрии вымочите в молоке в течение
Очищенную скумбрию вскрыть со спины (так, чтобы
Подготовленные филе без кожи жарить в панировке. До подачи на стол держать горячими. Продукты для салата нарезать кубиками и смешать с заправленной сметаной. Посередине блюда уложить филе скумбрии, вокруг (кольцеобразно) - свекольный салат. К блюду подать отварной картофель.
часа. Остудить, отвар процедить, скумбрию очистить, выпотрошить, не разрезая брюшка
часа. Остудить, отвар процедить, скумбрию очистить, выпотрошить, не разрезая брюшка
b>скумбрии без кожи и костей слегка подрумянить на сковороде. Уложить на блюдо
Нарезанную на порционные куски скумбрию (мелкую - в целом виде) припустить
ружочками и покрыть ими дно блюда. Сверху уложить горячие жареные филе
Скумбрию полить соком лимона и оставить на 10-15 минут. Кусочки батона намазать сливочным маслом, сверху положить подготовленные ломтики скумбрии, украсить бутерброды тонкими кружочками лимона.
Скумбрию почистить, промыть и посолить. С
Разделать копченую скумбрию, отделить филе, добавить молоки или
Разделать копченую скумбрию, отделить филе, добавить молоки или