айца очистите от пленки, положите в молоко и поставьте на 2
айца очистите от пленки, положите в молоко и поставьте на 2
Мясо дважды пропустить через мясорубку вместе с луковицей и яблоком, добавить раскрошенные яйца, тертый мускатный орех, соль, перец и сметану. К паштету можно добавить немного рубленой отварной свеклы. Все уложить в виде пирамиды и украсить зеленью.
уски, посолить, поперчить, обвалять в муке, протянуть через размешанное яйцо
уски, посолить, поперчить, обвалять в муке, протянуть через размешанное яйцо
Кроликов разделать, посолить-поперчить, обжарить. Влить вино, поставить в духовку при 200 гр., добавить травы и тушить 45 минут. В конце добавить бруснику и четвертушки груш. Тушить еще 15 минут.
Тушеная капуста на гарнир.
положите на противень в растопленное масло и запекайте в духовке. Когда мясо подрумянится
Филе рыбы нарезать на кусочки, посыпать пряными травами и ягодами, измельченным чесноком, добавить обжаренный на шпике лук. Рыбу уложить в огнеупорную посуду, добавить немного воды и запечь в духовке.
Подавать к столу с отварным картофелем.
положите на противень в растопленное масло и запекайте в духовке. Когда мясо подрумянится
В духовку (180°C) поставить котелок с
В духовку (180°C) поставить котелок с
ала. Подготовленные куски зайчатины складывают в разогретую жаровню, заливают водой так
ала. Подготовленные куски зайчатины складывают в разогретую жаровню, заливают водой так
жареный картофель уложить в горшочек, залить соусом, в котором мясо тушилось, добавить
едом, разведенным с кипяченой водой в пропорции 1:1 и оставить
Мясо отваривают до полуготовности в небольшом количестве воды с лавровым
Мясо отваривают до полуготовности в небольшом количестве воды с лавровым
С и поставить груши в духовку на полчаса.
Готовые
смазать майонезом и поставить в предварительно разогретую духовку на средний огонь на