Для фарша сухие грибы промыть, сварить, мелко изрубить и
лук, обжарить в масле, с добавлением 5 ст.л. муки
ыбу очистить, промыть, отделить филе (с кожей) от костей. Филе нарезать
инут в подсоленной воде. Выбрать грибы шумовкой и дать воде стечь
подсоленной воде. Каждый кусочек гриба смочить во взбитом яйце, запанировать
глиняные горшочки, добавить жареные в сметане грибы, жареный репчатый лук, картофель кубиками
обавляют пассерованный репчатый лук и жареные грибы. По желанию картофель тушат также
одготовить для варки согласно предыдущему рецепту. Отварить на среднем огне, залив
Растопить масло в кастрюле, обжарить в нем измельченные шпик и репчатый лук. Снять кастрюлю с огня, всыпать муку, размешать, постепенно вливая молоко. Непрерывно помешивая, довести соус до кипения, добавить измельченное вареное куриное мясо и дать остыть.
одготовить для варки согласно предыдущему рецепту. Отварить на среднем огне, залив
Яйца сварить вкрутую и порезать яйцерезкой. Грибы почистить порезать сломкой и обжарить. Кальмары очистить, отварить, нарезать тонкими полосками. Добавить рубленые яйца и жареные грибы. Заправить вкусным майонезом.
-3 минуты с каждой стороны. Охладите. Нарежьте ломтиками грибы и жарьте
Чисто разделанные грибы и морскую капусту, предварительно вымоченные
помешивая, до золотисто жареного цвета. По готовности выбрать с сковородки, хранить горячей
Чисто разделанные грибы и морскую капусту, предварительно вымоченные
спассеровать, добавить нарезанные ломтиками грибы и жарить до готовности. При
помешивая, до золотисто жареного цвета. По готовности выбрать с сковородки, хранить горячей
ечени должен выделяться красный сок. Грибы замочить, отварить, мелко нарезать и
муку, добавить измельченные тушеные грибы, лук, сметану и бульон. Варить