еста приготовить опару из дрожжей, воды, 3/4 муки и 1
редыдущем рецепте), взять мозги с 1 телячьей головы, вымочить в воде, опустить
посыпать солью, перцем, мукой, положить на разогретый жир. Поджарить с обеих
После расстойки разделить тесто вручную на кусочки по 50 г, тонко
олоком и мёдом и варите на медленном огне, часто помешивая, пока
осолить. Спаржу очистить и порезать на небольшие кусочки. Около 5 мин
Слоеное тесто нарезать на широкие полосы, смазать их растопленным
Жареную кукурузу и поджаренные ядра ореха растолочь в ступке или пропустить через мясорубку, положить в тарелку, смазанную маслом, залить растопленным медом, хорошо перемешать, разровнять слоем толщиной 1 см, нарезать в виде треугольника или ромбика и подать к чаю.
Жареную кукурузу и поджаренные ядра ореха растолочь в ступке или пропустить через мясорубку, положить в тарелку, смазанную маслом, залить растопленным медом, хорошо перемешать, разровнять слоем толщиной 1 см, нарезать в виде треугольника или ромбика и подать к чаю.
2 л кипяченой воды и перегоняют на слабом огне, пока не
Растворите сахар в горячей воде и влейте тонкой струйкой в
Мясо кусочками 50-60 г отваривают до полуготовности, затем жарят. Подготовленные листья клевера тушат с жиром и водой, солят, подают к жареному мясу на гарнир. Гарнир можно полить острым соусом.
олее 1 см), разрезать поперек на ломтики толщиной примерно 1 см
ипятком, натереть солью и оставить на ночь в холодильнике. Смешайте мед
оставить в холодильнике на 4-5 часов.
еремешать. Посуду накрыть крышкой и на 2-3 часа поместить в
фольге, также подойдет для жареного стейка, цыплят и бургеров. Вместо
инут. Смесь из специй подсушить на сухой сковороде и растолочь в
арезать кусками, посолить и поджарить на масле. Когда рыба остынет, переложить