50 мин.). Заправить. Филе копченой скумбрии без кожи и костей слегка подрумянить
Подготовленную скумбрию опустить целиком в подсоленную горячую
Подготовленную скумбрию опустить целиком в подсоленную горячую
Филе скумбрии вымочите в молоке в течение
Подготовленные филе без кожи жарить в панировке. До подачи на стол держать горячими. Продукты для салата нарезать кубиками и смешать с заправленной сметаной. Посередине блюда уложить филе скумбрии, вокруг (кольцеобразно) - свекольный салат. К блюду подать отварной картофель.
еленью. По краям формы налить уксус. Рыбные рулетики посыпать молотыми сухарями
часа. Остудить, отвар процедить, скумбрию очистить, выпотрошить, не разрезая брюшка
часа. Остудить, отвар процедить, скумбрию очистить, выпотрошить, не разрезая брюшка
Нарезать филе без кожи и жарить в панировке.
Нарежьте скумбрию тонкими кусками вдоль филе. Выложите
добавить мелко нарезанный репчатый лук, уксус или лимонный сок и перемешать
Нарежьте скумбрию тонкими кусками вдоль филе. Выложите
Скумбрию полить соком лимона и оставить на 10-15 минут. Кусочки батона намазать сливочным маслом, сверху положить подготовленные ломтики скумбрии, украсить бутерброды тонкими кружочками лимона.
Очищенную скумбрию вскрыть со спины (так, чтобы
Скумбрию почистить, промыть и посолить. С
Разделать копченую скумбрию, отделить филе, добавить молоки или
Батон нарезать на восемь тонких кусочков. Ломтики скумбрии размять и смешать с растертым чесноком. Полученной массой намазать хлеб, сверху посыпать бутерброды молотыми орехами.
Скумбрию разделать на филе, нарезать кусочками и натереть их солью с сахаром. Уложить рыбу слоями, между каждым слоем - лавровый лист и перец. Сверху прижать гнетом, накрыть посуду крышкой и оставить на 2 дня.