внутренности и промыть. В кипящую сметану добавить натертый на терке репчатый
уски, посолить, поперчить, обвалять в муке, протянуть через размешанное яйцо
уски, посолить, поперчить, обвалять в муке, протянуть через размешанное яйцо
гне около 15 минут. Вылить в сковороду коньяк и сразу же
b>карпа нарезать средними кусками, удалив из него как можно больше костей. В
олову, хвост и плавники, промыть в воде, затем снять филе, нарезать
астительным маслом, поперчить и уложить в смазанную сливочным маслом посуду. Залить
ротивне с жиром. Затем положить в посуду с луком сваренный, как
Очищенные корни сельдерея нарезать лапшой, варить в подсоленной воде до готовности. Воду отцедить. Сельдерей выложить в форму, смазанную маслом, полить сметаной, смешанной с пшеничной мукой, посыпать тертым сыром.
Запекать в духовом шкафу.
натереть солью, посыпать перцем, обвалять в муке и обжарить с обеих
положить на 10 минут в кипящую воду. Затем воду слить
Сухой хлеб истолочь в сухари, замочить их в молоке. Когда набухнут, добавить
Сухой хлеб истолочь в сухари, замочить их в молоке. Когда сухари набухнут
Сухой хлеб истолочь в сухари, замочить их в молоке. Когда сухари набухнут
Сухие грибы промыть, залить горячим кипяченым молоком и ждать, пока молоко полностью не впитается. Затем грибы нашинковать брусочками, слегка обжарить с луком, залить сметаной, прокипятить и украсить зеленым луком.
Лук мелко порезать, обжарить на сливочном масле, добавить нарезанные грибы, перец и соль. Все обжарить до тех пор, пока выпарится вся влага. Затем добавить красный перец, сметану и довести до кипения, но не кипятить. К столу подать на тарелке или на подсушенном хлебе.
Лук мелко порезать, обжарить на сливочном масле, добавить нарезанные грибы, перец и соль. Все обжарить до тех пор, пока выпарится вся влага. Затем добавить красный перец, сметану и довести до кипения, но не кипятить. К столу подать на тарелке или на подсушенном хлебе.
Мясо обмыть, удалить сухожилия, нарезать на порционные кусочки, отбить. Каждый кусочек посыпать солью, перцем и готовить 10 минут при мощности выше средней, добавить измельченный лук, маргарин, сметану и нагревать еще 7 минут.