Тефтели. Рыбу нарезать кубиками, слегка посолить и завернуть в фольгу, положить на
Тефтели. Рыбу нарезать кубиками, слегка посолить и завернуть в фольгу, положить на
оличестве воды чечевицу. В готовую массу добавить замоченный в воде и хорошо
олоком и оставить до набухания. В кипящую, подсоленную воду опустить пельмени
ыбу, нарезать на куски, положить в неглубокую кастрюлю, туда же вылить
чень большими кубиками и отварить в подсоленной воде. Муку слегка поджарить
еснок мелко порезать и обжарить в оливковом масле. Добавить порезанные бобы
чищенные и мелко нарезанные коренья в подсоленную воду и довести ее
артофелем. Овощи с мясом разложить в произвольном порядке по горшочкам, залить
орей и имбирь, затем смешать в миске мясо, лук-порей, имбирь
5 минут, после чего обвалять в муке, перемешенной с солью и
, хорошо вымесив, сформируйте небольшие тефтели. Затем слегка обжарьте их на
нарезать на куски. Отварить в 2 ст. воды вместе
нарезать на куски. Отварить в 2 ст. воды вместе
е сделается мягким (это делают в закрытой посуде добавляя испарившуюся воду
Замочить в молоке панировочные сухари, порезать лук и слегка обжарить. Отварить картофель и вместе с грибами пропустить через мясорубку. Соединить полученный фарш с сухарями, луком и яйцами, поперчить, посолить, перемешать и приготовить тефтели. Поджарить их.
Замочить в молоке панировочные сухари, порезать лук и слегка обжарить. Отварить картофель и вместе с грибами пропустить через мясорубку. Соединить полученный фарш с сухарями, луком и яйцами, поперчить, посолить, перемешать и приготовить тефтели. Поджарить их.
пропустите его вместе с размоченым в холодной воде хлебом через мясорубку
орячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить
Сухари замочить в молоке на 10-15 минут