Мясо подготовить для варки согласно предыдущему рецепту. Отварить на среднем огне, залив
Мясо подготовить для варки согласно предыдущему рецепту. Отварить на среднем огне, залив
Сушеные китайские черные грибы придают этому густому супу характерный
очки посыпают слоем соли, укладывают грибы рядками, шляпками вниз, пересыпая солью
очки посыпают слоем соли, укладывают грибы рядками, шляпками вниз, пересыпая солью
Грибы очистить, промыть, мелко нарубить, прибавить
репчатый лук нашинковать соломкой; грибы нарезать тонкими ломтиками. Подготовленные овощи
слегка обжаренные соленые или маринованные грибы, маслины, тушеные овощи и варить
елко рубленный репчатый лук, имбирь, грибы (100 г).
Грибы промыть, несколько раз меняя воду,
Грибы промыть, несколько раз меняя воду,
Очищенный картофель нарезать брусочками. Сушеные грибы промыть и замочить в холодной
бульон, сваренный из сушеных грибов с добавлением репчатого лука, моркови
В кипящую воду всыпать пшено (рис или другую крупу), добавить лук и варить до полу готовности крупы, затем поло жить картофель и варить до готовности, посолить, затравить маслом.
Перед концом варки добавить маринованные грибы и кипятить еще 5-10 мин.
елые вареные грибы и варить 15-20 мин. В конце варки влить
Приготовляя белый рыбный соус, добавить в него перед варкой припущенные до готовности и мелко нашинкованные грибы. Подавать к отварной или припущенной рыбе.
арения добавить зеленый лук. Промытые грибы нарезать мелкими кусочками, положить в
Грибы замочить в холодной воде на
Очищенные и промытые свежие грибы нарезать ломтиками, положить в кипящую воду и варить 10-15 минут. Затем добавить слегка поджаренный лук, соль, перец; лавровый лист и варить до готовности. В конце варки заправить суп зеленью лука и укропа, положить сливочное масло и сметану.
арения добавить зеленый лук. Промытые грибы нарезать мелкими кусочками, положить в