Фасоль, перебранную и промытую, залить водой,
Фасоль, перебранную и промытую, залить водой,
Молодую зеленую фасоль очищаем, промываем и варим с небольшим количеством соли в
Выпотрошенную и ошпаренную курицу натирают солью, соком лимона, тертым
Стручки фасоли нарезать кусочками и отварить обычным
Стручки фасоли нарезать кусочками и отварить обычным
картофель (порезанный кубиками или брусочками), курицу сырую (порезанную на небольшие куски
Перебранную, промытую фасоль всыпать в кастрюлю, залить водой
Перебранную, промытую фасоль всыпать в кастрюлю, залить водой
арить в подсоленной воде вместе с курицей, пока она не станет мягкой
асло с эстрагоном, чесноком, солью и перцем. Начините этой пастой курицу и
Сварить курицу, вынуть ее из бульона, бульон
Курицу порезать порционными кусками. Из масла,
Для начинки курицу промыть, разделить на части, затем
На гренках в форме звездочек или треугольников делают бортики из масла. В середину кладут горкой филе вареной курицы, нарезанное соломкой и слегка заправленное майонезом. Украшают букетиком зелени и томат-пастой в виде точек.
Курицу и картофель сварить. Яблоко взять, очисть от кожуры и вырезать сердцевину. Все продукты нарезать кубиками, помешать, посолить, посыпать перцем и заправить майонезом. Подавать на блюде, выложенном листьями салата.
На дно тарелки выложить листья салата. Порезать кубиками 2х2 помидоры, отварную курицу и картофель 1.5х1.5, свежий огурец соломкой 2х1 и оставшийся салат. Порезать кубиками 1х1 белый хлеб и высушить в духовке. Все смешать и выложить на центр тарелки. Сверху полить майонезом и посыпать Пармезаном.
Мяса курицы отварить и нарезать на кусочки.