Основа торта - лепешечки безе. Взбить в пышную
Яичные желтки растирают с сахарной пудрой, добавляют лимонный сок
ля теста. Просеянную муку смешать с орехами, натертым маслом, сахаром, яйцом и
бразования густой пены, добавляют какао, орехи, взбитые в густую белковую пену
елтков, оставшийся сахарный песок, измельчённые орехи, тёртую лимонную корку; 2 стаканчика
Желтки растереть с сахаром, добавить размягченный маргарин, продолжая
и постоянном помешивании. Смешать с растопленным сливочным маслом и измельченными
тделить от белков. Желтки с половиной сахара и 2 столовыми
ли другой емкости взбейте белки с солью до густой пены. Постепенно
атертую на крупной терке морковь. Орехи очистить и измельчить. Чернослив распарить
атертую на крупной терке морковь. Орехи очистить и измельчить. Чернослив распарить
ве части, вынуть сердцевину, грецкие орехи очистить, освободить от пленки, для
ерез сито. Очищенные ядра грецких орехов измельчить. В яблочное пюре добавить
Орехи с глубокой древности широко применялись на
ирог вынуть из духовки, украсить орехами и печь еще 20-30
Очищенные груши разрезать пополам, вынуть сердцевину и разложить на стеклянной тарелке. В грушах маленькой ложечкой сделать углубление, в которое положить половинку ореха, полить майонезом, смешанным со сметаной и посыпать тонко порезанным сладким перцем.
Жареную кукурузу и поджаренные ядра ореха растолочь в ступке или пропустить через мясорубку, положить в тарелку, смазанную маслом, залить растопленным медом, хорошо перемешать, разровнять слоем толщиной 1 см, нарезать в виде треугольника или ромбика и подать к чаю.