Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Паштет из свинины

ало и все остальные ингредиенты паштета, хорошенько перемешайте.

Прямоугольную

Паштет из зайца

ушения прибавить заячьи потроха и свиную печень. Когда мясо станет совсем

Паштет из зайца

ушения прибавить заячьи потроха и свиную печень. Когда мясо станет совсем

Паштет печеночный "Pate Maison"

Печень, свиную грудинку, чеснок и лук варят

Паштет печеночный "Pate Maison"

Печень, свиную грудинку, чеснок и лук варят

Паштет из кролика

добавить ее в свиной фарш. Приправить смесь свиного фарша и печени

Паштет печеночный "Pate Maison"

Печень, свиную грудинку, чеснок и лук варят

Паштет из утки с вишней

желудком. В миске перемешать свиной фарш с утиным, мелко нарезанный

Паштет из говяжьей печени с грудинкой по-итальянски

Печенку, свиную грудинку, чеснок и лук варить до готовности печенки, Все это пропустить 2 - 3 раза через мясорубку. Добавить соль, перец, коньяк, хорошо растереть. Положить в форму и поставить в духовку на 30 минут, покрыв ломтиками сала.

Ватрушки из картофельного теста с паштетом

такана или банки. Затем выкладываем паштет в кондитерский мешок и заполняем

Рулет с начинкой из мозгов, паштета и сыра

Для начинки из паштета: печень залить молоком на 1

Печеночный паштет с сыром

Сыр мелко натереть, затем вместе с паштетом пропустить через мясорубку с частой решеткой, уложить в тарелку горкой, посыпать измельченным сыром.

Свиной студень

Свиную голову и ножки промыть, сложить

Желудок свиной, фаршированный картофелем

Тертый сырой картофель отжимают, заливают кипяченым молоком, кладут свиное сало, пассерованный лук, молотый перец, лавр, соль. Свиной желудок начиняют полученным фаршем, зашивают и запекают в жарочном шкафу до готовности. При подаче нарезают ломтями и поливают жиром, в котором он запекался.

Жареные свиные ребрышки

Острый соус, которым поливают свиные ребрышки, приготовленные в фольге, также

Холодец из свиных шкурок

Свиные шкурки промыть, залить 2-2.

Ножки свиные с горохом

Свиные ножки рубят на несколько частей

Печень свиная с чесноком

Отваренную печень нарезают длинными тонкими кусочками и укладывают их на сковороду. Заправляют чесноком, растертым со свиным салом и солью, посыпают сухарями и запекают блюдо в жарочном шкафу.

Ножки свиные с горохом

Свиные ножки рубят на несколько частей

Шпундра (свиная грудинка со свеклой)

Нарезанную небольшими кусочками свиную грудинку обвалять в муке, поджарить на сале вместе с луком, затем переложить в кастрюлю, перемешать с нарезанной кусочками свеклой, залить свекольным квасом и тушить до готовности.

+