Мякоть свинины, зачищенную от жира и сухожилий, нарезают на небольшие куски массой
Мелко нарезанную свинину припустить с маслом, добавив небольшое
орошинами перца, лавровым листом, положить в кастрюлю и накрыть. Поставить на
Обжарить свинину, потом в жире из-под свинины - муку. Добавить лук и обжаривать, пока он не подрумянится. Долить воды и добавить свинину, бамию, кукурузу, помидоры и приправы. Тушить 15-20 мин. В последнюю очередь добавить смесь молока и сливок и мясо лангуста и тушить еще 10 мин.
Нарезанную небольшими кусочками свинину отваривают в подсоленной воде. Затем добавляют оливковое
Нарезанную небольшими кусочками свинину отваривают в подсоленной воде. Затем добавляют оливковое
Свинину порезать как на отбивные. Хорошенько
положить в горшочки, посыпать сверху тертым сыром и ненадолго поставить в духовку, чтобы
положить в горшочки, посыпать сверху тертым сыром и ненадолго поставить в духовку, чтобы
положить в горшочки, посыпать сверху тертым сыром и ненадолго поставить в духовку, чтобы
арбонат нарезать ломтиками, подсолить, разложить в стеклянной посуде, залить соевым соусом
азделить на биточки, запанировать их в муке и обжарить на сковороде
ебольшим кусочком белого хлеба, размоченным в молоке. Посолите, добавьте тмин и
сетра разрезать на подходящие куски, посолить, поперчить, обвалять в муке, протянуть через
сетра разрезать на подходящие куски, посолить, поперчить, обвалять в муке, протянуть через
Горячую отварную свинину нарезать тонкими ломтиками и залить мясным соусом, с добавлением яблочного пюре. Если готовить тартинки с холодной свининой, то уложите тонкие ломтики мяса на хлеб с яблочным пюре, маринованным огурцом и хреном.
Говядину порежьте на порционные куски, хорошо отбейте с обеи сторон,
Отварные свинину и картофель, огурцы, яблоки (без кожицы и сердцевины), сельдь и вареные яйца порезать ломтиками.
Все перемешать и заправить сметанным соусом с добавлением хрена, уксуса и горчицы. Готовый салат украсить дольками огурцов, яблок, помидоров и яиц, зеленью петрушки и листами салата.
Мясо нарезать кусочками, слегка отбить, посолить, посыпать перцем и поджарить на сковороде с салом, добавить томатный соус с вином и все хорошо проварить. Свинину с соусом положить на кусочки горячего поджаренного хлеба, украсить поджаренным луком и посыпать мелко нарезанной зеленью.
Кусок филе разрезать вдоль, но не