Яичные желтки растереть с сахаром, добавить муку, сметану и, помешивая, варить 5-7 мин, после чего ввести ошпаренную лимонную цедру, все перемешать и соединить со взбитыми белками. Суфле выпекать в смазанной маслом форме.
Готовое суфле посыпать сахарной пудрой.
очешков отложить для украшения блюда, из остальных сделать миксером пюре.
очешков отложить для украшения блюда, из остальных сделать миксером пюре.
оуса. Отдельно приготовить обычные блинчики из яиц, муки и молока. На
чтобы он размок. Помешивая, нагреть сметану, желатин отжать и растворить в
добавить для аромата наливку из черешен. Отделить несколько кусочков сваренных
вести 2 белка, половину объема сметаны и еще раз перемешать. Таким
Вареный, рассыпчатый рис или картофельное пюре выложить на блюдо в виде круга, в середину положить яйца, сваренные без скорлупы. Подавать с соусом из сметаны и салатом из помидоров.
делать тесто, как для предыдущего рецепта и выложить им 4 формы
Нарезать дольками 4 абрикоса, из оставшихся сделать пюре. Прокипятить его
снять с огня и вмешать сметану. Посолить, поперчить и залить соусом
снять с огня и вмешать сметану. Посолить, поперчить и залить соусом
Сметану взбить с сахарной пудрой, половину получившегося крема примешать к творогу. Суфле
Посуду для суфле вместимостью 1 л обернуть двойным
p>Порционные формочки для приготовления суфле смазывают сливочным маслом, обсыпают молотыми
90. Смажьте салом форму для суфле размером 20х20 см и слегка
оложите, при непрерывном помешивании, в суфле яичные желтки. Взбейте в пену