оде, а затем потушить в масле с чесноком и помидорами. Добавить специи
холодильник. Перемешать творог с желтками, ванильной мякотью, водкой и цедрой. Взбить
Лук нарезать и прогреть с растопленным сливочным маслом в течение 15 мин
рупной терке, смешать с луком и пассеровать на растительном масле, положить в
усочки, смешивают с мясным фаршем, приготовленным как в предыдущем рецепте. Готовят и
еремешайте лимонную цедру с половиной положенного по рецепту растительного масла, лимонный и апельсиновый
еремешайте лимонную цедру с половиной положенного по рецепту растительного масла, лимонный и апельсиновый
Половину указанного в рецепте сливочного масла порубить и перемешать с мукой. Затем добавить
как указано в предыдущем рецепте), взять мозги с 1 телячьей головы, вымочить
ипятком и снимают с них пленку, далее варят с кореньями пока рубец
Рис прогреть в кастрюле с маслом в течение нескольких минут, добавить
Масло растереть добела. Добавив хрен и соль, массу тщательно вымешать.
Порезать на небольшие кусочки трюфеля и припустить их в растительном масло. Растереть в ступке припущенных трюфелей со сливочным маслом, заправить пряностями по вкусу.
Масло растереть добела. Добавив томат-пасту и соль по вкусу, массу тщательно вымешать.
В кастрюлю положить масло и размять его, после чего добавить протертый сыр рокфор или натертый зеленый сыр и хорошо взбить лопаткой.
Используется для закусок, разных бутербродов, для оформления и т. п.
Тщательно размять ложкой сыр и сливочное масло. Масса должна быть однородной. Можно использовать ее для бутербродов.
Растолочь в ступке паюсную икру, прибавить сливочное масло, протереть все через сито.
Нарезать рыбу на порционные куски, выложить в неглубокую посуду. Растопить масло в отдельной посуде, добавить муку, лимонный сок, петрушку, соль и перец. Залить этой смесью рыбное филе. Накрыть и тушить 8-10 минут при средней мощности.
В кастрюлю положить размягченное масло, добавить столовую горчицу и хорошо размешать лопаткой. Используется для бутербродов, сандвичей, канапе и т. п.
Вареные пельмени положить на сковороду, полить растопленным сливочным маслом; отдельно на розетке подать натертый сыр.