огу баранины, печень, почки, говяжью вырезку, свинину можно использовать для приготовления шашлыка
Баранину нарезать кусочками по 30-40
перцем, и грибы. Приготовленный шашлык смазать маслом и печь на
Мякоть баранины нарезать поперек на куски по
аса на холоде. (Примечание: молодую баранину можно мариновать без уксуса).
Баранину нарезать небольшими кусочками, положить в
ладкий перец, мясо, грибы. Приготовленный шашлык смазать топленым маслом и печь
Взять баранину и нарезать ее кусочками по
Мякоть жареной баранины нарезать кусками диаметром от 100
Приготовьте маринад: в глубокой миске соедините горчицу, соевый соус, растительное масло, лимонный сок, зелень, соль и чеснок. Выложите в миску мясо, маринуйте не менее получаса. Нанижите на шампуры кусочки баранины, готовьте на гриле.
оджарить над древесными углями. Готовый шашлык гарнировать зеленым и репчатым луком
Баранину порезать на кубики по 2-
Баранину нарезать на куски по 40 г., обжарить до готовности на сковороде, посолить, поперчить и припустить в закрытой посуде. При подаче на стол посыпать сырым рубленым луком и полить соком граната.
Мякоть баранины нарезать на кусочки по 25-
Мясо нарезать небольшими кусочками. Баклажаны надрезать глубоко вдоль и в разрез уложить мясо, посыпать солью, перцем и нанизать на вертел так, чтобы он захватил оба конца баклажана и все куски баранины. Обжарить над углями. Баклажан и мясо во время жаренья смазывать маслом.
Взять мясо баранины желательно вырезку, нарезать ее кусочками
Взять молодую баранину и разрубить ее на кусочки
Мякоть баранины вместе с курдючным салом и
) поставить котелок с кусочками баранины, водой и луком. Готовить около