ропускают через мясорубку и укладывают в большую посуду. К нему добавляют
чистить, опустить на два часа в крепкий соляной раствор, что позволит
оли, сахара и вымесить тесто. Сало растопить и хорошо разогреть. Взять
Кусочки зайчатины нашпиговать салом и чесноком. На дно горшочка
Кусочки зайчатины нашпиговать салом и чесноком. На дно горшочка
ырезать. Лук мелко порезать, обжарить в смальце, смешать с вареным рисом
поперчить. На мясо выложить сало, грибы, 1/2 лука и
поперчить. На мясо выложить сало, грибы, 1/2 лука и
Рецепт для сала не предназначенного для длительного хранения.<
отбивают, солят, покрывают тонкими ломтиками сала шпик, вареного копченого мяса и
поверхность смазать взбитым желтком. Рулет поставить в духовку и запечь до слегка золотистого
ыступало немного колбасы. Затем завернуть рулетом, положить швом вниз на смазанный
ясо нарезать небольшими кусками, сложить в посуду, посолить, посыпать молотым перцем
ерез мясорубку, смешать с размоченным в молоке или воде хлебом, посолить
>
В мясе обрезать все жирные части внутри будущего рулета, заправить
>
В мясе обрезать все жирные части внутри будущего рулета, заправить
томатом-пюре. В бульон положить нарезанное кусочками сало и филе копченой
авномерно распределить начинку, туго скрутить рулет и крепко связать суровой ниткой
рибы и лук порубить, обжарить в 2 столовых ложках масла и
одой, обсушить бумажным полотенцем (салфеткой). В центре куска сделать глубокий (не