По окончании варки белого соуса ввести сливки и желтки, проваренные при 70-80° С со сливочным маслом. При подаче в соус положить нарезанную зелень петрушки.
Подавать к отварной и припущенной рыбе.
солят по вкусу и смешивают со сливочным маслом (при размешивании не превращать в
остудить лапшу. В сотейнике растопить сливочное масло, положить в него лапшу и
К свежему сливочному маслу добавить сахар и облепиховый сок с мякотью. Смесь взбить миксером. Хранить в холодильнике. Использовать для приготовления бутербродов и кондитерского крема.
азогреть 2 ст. л. подсолнечного масла и слегка обжарить в нем
орубить. Нарезать салат. Перемешать сливочное масло, творог, петрушку и 2/3 салата. Приправить. Вырезать
ук. Хорошо перемешать салат. В отдельной посуде смешать масло, лимонный сок, соль
нарезать соломкой и тушить на сливочном масле, добавив немного воды, до полуготовности
Пиво с говяжим бульоном налить в кастрюлю и нагреть до кипения. Сметану растереть с желтком и сливочным маслом и взбить в однородную массу. Добавить массу к теплому пиву. Перед подачей накрошить в тарелку хлеб и залить получившимся супом.
Пиво с говяжим бульоном налить в кастрюлю и нагреть до кипения. Сметану растереть с желтком и сливочным маслом и взбить в однородную массу. Добавить массу к теплому пиву. Перед подачей накрошить в тарелку хлеб и залить получившимся супом.
шалфеем и обжарить в сливочном и растительном масле. Затем поместить в нагретую
бжарить на смеси растительного и сливочного масла. Кусочки печени положить на бумажные
соли, теплой воды и рапсового масла. Тщательно вымесить, чтобы тесто получилось
авными кусочками, посолить и обжарить со всех сторон. Добавить мелко нарезанный
дать вскипеть и добавить смешанную со сливочным маслом (50 г) муку, хорошо размешать
отделяют желток. Затем его растирают со сливочным маслом, солят и соединяют с мясом
а сито, посолить и смешать со сливочным маслом. Готового карпа выложить в блюдо
азогреть в кастрюле 60 г. сливочного масла, положить в него рисовую муку
небольшой посуде вместе со сливочным маслом, маргарином или растительным маслом до мягкости и
b>сливочное масло и обжаривать до золотисто-коричневого цвета.
Фруктовый салат разложить