Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Белый рыбный соус со сливками

По окончании варки белого соуса ввести сливки и желтки, проваренные при 70-80° С со сливочным маслом. При подаче в соус положить нарезанную зелень петрушки.

Подавать к отварной и припущенной рыбе.

Карп (или сазан) со щавелем

солят по вкусу и смешивают со сливочным маслом (при размешивании не превращать в

Лапша с брынзой и сливочным маслом

остудить лапшу. В сотейнике растопить сливочное масло, положить в него лапшу и

Сливочное масло, витаминизированное облепихой

К свежему сливочному маслу добавить сахар и облепиховый сок с мякотью. Смесь взбить миксером. Хранить в холодильнике. Использовать для приготовления бутербродов и кондитерского крема.

Салат "Рыбацкое счастье"

азогреть 2 ст. л. подсолнечного масла и слегка обжарить в нем

Шницель из индейки с сыром и зеленью

орубить. Нарезать салат. Перемешать сливочное масло, творог, петрушку и 2/3 салата. Приправить. Вырезать

Салат с осьминогом (Ahtapot Salatasi)

ук. Хорошо перемешать салат. В отдельной посуде смешать масло, лимонный сок, соль

Рисовый салат с креветками

нарезать соломкой и тушить на сливочном масле, добавив немного воды, до полуготовности

Рецепт пивного супа из чешской рукописи середины XVII века

Пиво с говяжим бульоном налить в кастрюлю и нагреть до кипения. Сметану растереть с желтком и сливочным маслом и взбить в однородную массу. Добавить массу к теплому пиву. Перед подачей накрошить в тарелку хлеб и залить получившимся супом.

Рецепт пивного супа из чешской рукописи середины XVII века

Пиво с говяжим бульоном налить в кастрюлю и нагреть до кипения. Сметану растереть с желтком и сливочным маслом и взбить в однородную массу. Добавить массу к теплому пиву. Перед подачей накрошить в тарелку хлеб и залить получившимся супом.

Холодная индейка с калифорнийским салатом

шалфеем и обжарить в сливочном и растительном масле. Затем поместить в нагретую

Салат с печенью

бжарить на смеси растительного и сливочного масла. Кусочки печени положить на бумажные

Фруктовый штрудель со свежим сыром и пенным соусом

соли, теплой воды и рапсового масла. Тщательно вымесить, чтобы тесто получилось

Говядина с луком-пореем

авными кусочками, посолить и обжарить со всех сторон. Добавить мелко нарезанный

Тетерев по-регински

дать вскипеть и добавить смешанную со сливочным маслом (50 г) муку, хорошо размешать

Яйца, фаршированные креветками

отделяют желток. Затем его растирают со сливочным маслом, солят и соединяют с мясом

Карп со щавелем

а сито, посолить и смешать со сливочным маслом. Готового карпа выложить в блюдо

Рис со спаржей

азогреть в кастрюле 60 г. сливочного масла, положить в него рисовую муку

Пикантный рыбный соус

небольшой посуде вместе со сливочным маслом, маргарином или растительным маслом до мягкости и

Салат из киви с клубникой и миндалем

b>сливочное масло и обжаривать до золотисто-коричневого цвета.

Фруктовый салат разложить

+