Рецепт для сала не предназначенного для длительного хранения.<
рышкой и на 2-3 часа поместить в холодное место для
В бульон положить нарезанное кусочками сало и филе копченой сельди, слегка
Сало-шпик, лук репчатый, чеснок и
Сало-шпик, лук репчатый, чеснок и
Готовый бисквит разрезать на 2 пласта,
Фасоль замачивают на 2 часа в воде, отцеживают, заливают холодной
Заварить ячневую кашу. Сало мелко нарезать или пропустить через мясорубку, поджарить до получения шкварок. Растопленное сало вместе со шкварками влить в кашу, размешать ее и поставить для упревания на 30-40 минут.
арезать толстыми кружочками, свежее свиное сало - кусочками 3-4 см. Нанизать
Свежее сало разрежьте на полосы произвольной длины
Haрежьте сало длинными полосками шириной 15 см.
Свежее сало нарежьте небольшими брикетикaми по 10
месте с мелко нарезанными кусочками сала. Влить стакан воды и потушить
p>Пока все это варится, сало мелко порезать и поджарить вместе
Лук и чеснок мелко порубить. Сало нарезать кубиками и растопить в
аршем, приготовленным как в предыдущем рецепте. Готовят и парят так же
. соли. Варить 1-2 часа, снимая пену. Целые луковицы ошпарить
. соли. Варить 1-2 часа, снимая пену. Целые луковицы ошпарить