алата, промыть, после досуха обсушить. Куриную печень вымыть, обсушить, слегка надрезать
Добавить окорок, сосиски, креветки и куриные крылышки. Тушить 40 мин. Добавить
Приготовить тесто для вареников с творогом или простое, раскатать тесто на посыпанной
Растопить масло в кастрюле, обжарить в нем измельченные шпик и репчатый лук. Снять кастрюлю с огня, всыпать муку, размешать, постепенно вливая молоко. Непрерывно помешивая, довести соус до кипения, добавить измельченное вареное куриное мясо и дать остыть.
Приготовить омлет трех цветов (с куриной печенкой, с томатной пастой и с зеленым горошком). Сварить курицу. При подаче в тарелку положить омлет, нарезанный кубиками, мякоть курицы, нарезанную короткой соломкой, листики зелени петрушки и налить прозрачный бульон.
ромытые, нарезанные на мелкие кусочки куриные потроха и варить около часа
сцеживают, обливают кипятком и перемешивают с остатками подогретого масла, добавляют тушеную
лабом огне, в небольшой сковороде с толстым дном, постоянно помешивая, обжарить
ипятком т сразу же снимают с них грубую кожу и обрезают
ипятком т сразу же снимают с них грубую кожу и обрезают
маленькой кастрюле, добавить промытую печеньи варить 2 минуты. Слить воду
руш, посыпать их крошками орехового печенья, сверху положить взбитые сливки, затем
5 минут). Смазать печенья сливочным маслом еще горячие печенья. Поставьте в духовку
Выложить печенья на квадратную поверхность. Смешать молоко,
Если нет грибов, указанных в рецепте, их можно заменить другими сушеными
елко порубить. Половину перемешать с сыром пармезан, яйцами, печенью и мясом. Приправить
Желудок и печенку обрабатывают (из печени вырезают желчный пузырь), промывают и отваривают. Отваривают вкрутую яйца. Потроха, яйца и зеленый лук (или репчатый) мелко нарезают, все перемешивают, солят и поливают куриным жиром.
Приготовить густой белый соус из маргарина, муки и супа. Добавить к соусу яичные желтки, молотое куриное мясо и приправы.
Слегка помешивая, добавить белки, взбитые до густой пены. Приготовленную смесь для суфле вылить в масляную форму и печь в духовке на среднем огне примерно 45 мин.