Куриные шейки промыть, осторожно удалить из
алата, промыть, после досуха обсушить. Куриную печень вымыть, обсушить, слегка надрезать в
Печень вымойте, промокните салфеткой,
минуты. Слить воду, охладить печень и нарезать пластинками. Очистить креветки
Печень промыть, соединить с нарезанным ломтиками яблоком (без кожицы) и обжарить. Приправить солью, перцем и сахаром по вкусу. Затем дважды пропустить через мясорубку с паштетной решеткой, добавить немного бульона и соединить с взбитым сливочным маслом.
онкими ломтиками. Так же нарезать печень и грибы. Капусту вымыть и
Тушат на растительном масле мелко нарезанный репчатый лук и сладкий перец, затем добавляют мелко нарубленную куриную печень и зажаривают все на сильном огне, непрерывно помешивая. Приправляют солью, черным молотым перцем и сливками и подают с отварным рисом.
убиками ветчину. Измельчите куриную печень и обжарьте её с чесноком в сливочном масле
Куриные печенки (300 грамм) пропустить через мясорубку с луком (2-3 штуки
ало положить утиную и обе куриные печени, обжарить их в течение нескольких
Печень мелко нарезать. Лук нарезать кубиками
Приготовить омлет трех цветов (с куриной печенкой, с томатной пастой и с зеленым горошком). Сварить курицу. При подаче в тарелку положить омлет, нарезанный кубиками, мякоть курицы, нарезанную короткой соломкой, листики зелени петрушки и налить прозрачный бульон.
Печень нарезать небольшими ломтиками (толщиной в
Гусиную печень порезать пластинками по 2 см
ылейте в мелкую тарелку. Обваляйте куриные палочки в мучной смеси, обмакните
столовых ложках растительного масла с обеих сторон по 3 минуты
b>Куриные потроха (печень, желудок, сердце) отварить в небольшом количестве воды до готовности. Печень
b>Куриные потроха (печень, желудок, сердце) отварить в небольшом количестве воды до готовности. Печень
ука, ломтики шампиньонов, нарезанную кубиками куриную печень (можно гусиную), приправив все специями