ачинки картофель отварить и размять горячим. Лук пережарить вместе с мелко нарезанными
Замочите фасоль в холодной воде на несколько часов или на ночь. Слейте воду, залейте новой и варите около часа, положите нарезанный лук. картофель и коренья, посолите, поперчите и варите до готовности. Так же готовят гороховый суп с картофелем.
Замочите фасоль в холодной воде на несколько часов или на ночь. Слейте воду, залейте новой и варите около часа, положите нарезанный лук. картофель и коренья, посолите, поперчите и варите до готовности. Так же готовят гороховый суп с картофелем.
месте с нашинкованным луком до полуготовности. Затем добавляют нарезанный прямоугольниками картофель, немного
Свиные ребрышки нарубить кусочками длиной 3 см.
Тертый сырой картофель отжимают, заливают кипяченым молоком, кладут свиное сало, пассерованный лук, молотый перец, лавр, соль. Свиной желудок начиняют полученным фаршем, зашивают и запекают в жарочном шкафу до готовности. При подаче нарезают ломтями и поливают жиром, в котором он запекался.
Картофель очистить и порезать ломтиками. Морковь,
Почки (телячьи, свиные или бараньи), очищенные от пленки,
Отваренную печень нарезают длинными тонкими кусочками и укладывают их на сковороду. Заправляют чесноком, растертым со свиным салом и солью, посыпают сухарями и запекают блюдо в жарочном шкафу.
Свиные ножки рубят на несколько частей и закладывают в посуду с водой
Свиные ножки рубят на несколько частей и закладывают в посуду с водой
На блюдо кладут куски отварной свиной головы, отварного языка и поливают хреном со сметаной, рядом кладут горками сваренные вкрутую рубленые яйца с чесноком, политые сметаной с квасом, зеленый лук или овощной гарнир.
оус, образовавшийся при тушении рулетиков. С готовых рулетов снять нитки, затем
Картофель порезать соломкой и поджарить на растительном масле. Лук измельчить и добавить к картофелю, посолите. На обжаренный картофель аккуратно вбейте яйца. Когда яичница будет почти готова, немного посолите.
Отварите очищенный картофель, пока он не станет очень
Ячневую крупу, нарезанный кубиками картофель сварить в воде до полу готовности, затем влить молока и продолжать варить до мягкости крупы и картофеля. Сметану положить в суп перед подачей.
арезать соломкой. Сваренный в мундире картофель охладить, очистить и нарезать тонкими
Очищенную и нарезанную копченую салаку, картофель и нарубленные яйца смешать, залить сметаной, приправленной горчицей, солью и сахаром. По вкусу к сметане можно добавить уксус или лимонный сок.
Картофель, яблоки и очищенную копченую салаку нарезать и смешать. Смесь заправить сметаной. Украсить салат четвертинками яйца и зеленью.
Отварите картофель в кипящей подсоленной воде. Слейте