Две банки сгущенки поставить на средний огонь и, после закипания, на маленьком огоньке варить 1 час. Достать, остудить. Размягченное сливочное масло взбить миксером или венчиком, после чего добавить вареную остуженную сгущенку и тщательно перемешать миксером или венчиком.
затем добавить все остальные ингредиенты рецепта. Взять половину листов теста, разложить
затем добавить все остальные ингредиенты рецепта. Взять половину листов теста, разложить
80 градусов. Выстелить форму для пирога бумагой или смазать жиром. Выложить
а заварные пирожные. Воду вскипятить со сливочным маслом и сахаром. Снять
Половину указанного в рецепте сливочного масла порубить и перемешать
Затем пропускают через мясорубку обжаренный со шпиком лук и рыбное филе
астоявшаяся водка не будет отдавать, простым спиртом.
жемом. Закрыть вторым коржом. Поставить пирог в холодильник на полчаса.
тделить от белков, взбить их со сливками, добавить соль и перец
адрезов ножом наискось по всему пирогу (воздух входит внутрь и не
ачинку, накрывают вторым пластом, края пирога защипывают и делают вилкой 2
ачинку, накрывают вторым пластом, края пирога защипывают и делают 2-3
илкой проколы по поверхности пирога. По краю пирога уложить жгутик так, чтобы
Из одной части раскатать дно пирога, выложить начинку и накрыть второй
готовя так, чтобы каждый картофельный пирог покрылся золотистой корочкой. До сервировки
В спирт всыпают крупно истолченный английский или простой перец. Бутылку плотно закупоривают и настаивают 1,5 - 2 недели. Затем настой процеживают и вливают него уже приготовлений сироп. Сироп готовят из 1.5 стаканов воды и 400 г сахара. Еще раз процеживают и разливают по бутылкам.