Нарежьте 16 тоненьких кусочков огурца для украшения. Заверните их в
е, как для блюда "Почки в сметане", затем нарезать
Почки нарезать небольшими ломтиками и поджарить на жире; добавить тонкие ломтики соленых огурцов (перезревшие очистить от кожицы и семян), лист лавровый, перец, соус и кипятить 12-15 минут. Подать с отварным или жареным картофелем, посыпанным зеленью.
ставить варить бульон из мяса с поджаренными морковью и луком. Снять
Сыре телячьи почки распластать, или нарезать поперек на
Обмыть почки, нарезать ломтиками, посыпать солью, молотым
Обработанные телячьи или свиные почки нарезать ломтиками толщиной около 1
Огурцы тщательно промыть, плотно уложите в
нарезанные дольками помидоры, тонкие ломтики огурца, измельченное при помощи яйцерезки крутое
Мелко нарезать сосиски или сардельки, лук, огурцы. Все смешать и залить маринадом. Перед подачей к столу салат должен несколько минут настояться.
Для маринада смешайте 2 части растительного масла, 1 часть лимонного сока или разбавленного уксуса и добавьте немного соли.
ежем сыр (твердый) и соленые огурцы. Чем тоньше и длиннее соломка
Вареных кальмаров нарезать соломкой. Картофель - квадратиками, лук - тонкими полукольцами, часть огурцов нарезать соломкой, часть ломтиками. Все продукты перемешать, заправить солью, маслом, перцем.
иде блинчика. Свежие огурцы нарезать полумесяцами. Соединить мясо курицы с огурцами, добавить нашинкованный
арить курицу без кореньев. Свежие огурцы очистить от кожи, нарезать тонкими
римерно 30 мин. Между тем огурцы очистить от кожицы, порубить и
арить до готовности 8 минут. Огурец очистить, разрезать пополам вдоль, удалить
Нарезать мелко кубиками очищенные огурцы, положить в кастрюлю и охладить.
нарезанный соленый огурец. При подаче положить в тарелки с супом сметану и
протереть сквозь сито. Свежие огурцы очистить от кожицы и нарезать