астрюлю брюкву, морковь, картофель, сельдерей, перловую крупу, тмин, соль и перец
Промытую перловую крупу залить кипящей водой (из
Перловую крупу сначала промывают теплой, а
5-40 г.
Перловую крупу залить кипятком, распарить на
грецкий орех.
Перловую крупу отварить до готовности (оптимальное
арезанный кубиками картофель, нашинкованную капусту, перловую крупу, варить 25 минут.
Перловую крупу промывают теплой водой (40-50С), воду сливают, а крупу вновь промывают горячей водой (60-70С).
Воду доводят до кипения, добавляют соль, всыпают крупу и варят рассыпчатую кашу, как обычно. Лук мелко шинкуют, слегка обжаривают со свиным салом и добавляют в кашу.
Перловую крупу перебрать, промыть, залить горячей
Замоченный горох и перловую крупу варят в воде без соли до готовности. Затем вливают молоко, кипятят, кладут соль и масло.
Замоченный горох и перловую крупу варят в воде без соли до готовности. Затем вливают молоко, кипятят, кладут соль и масло.
скипятите 4 стакана воды, добавьте перловую крупу. Уменьшите огонь, накройте и
скипятите 4 стакана воды, добавьте перловую крупу. Уменьшите огонь, накройте и
Перловую крупу отварить до готовности. В
Варят на гусином бульоне перловую или ячневую кашу и гороховое пюре. Кашу и пюре соединяют, добавляют мелко нарезанную отварную гусятину, пассерованный лук, соль и перец. Затем выпекают блины, на середину каждого кладут фарш, края заворачивают. Подают, полив растопленным маслом.
Горох замочить на ночь в холодной воде и, добавив промытую перловку, поставить в этой же воде вариться. Морковь, лук и петрушку нарезать маленькими кубиками, обжарить в масле и соединить с горохом, когда он будет наполовину готов. Посолить и посыпать зеленью
Перловую крупу перебрать, промыть и залить
горячий бульон положить подготовленную перловую крупу и варить, затем заложить
Филе трески, нарезанное кусочками по 30 г, подготовленную перловую крупу, картофель кружочками, шинкованный лук укладывают слоями в посуду, посыпают сушеной зеленью крапивы, добавляют горячую воду и варят до готовности. Готовое блюдо поливают сметаной.
Крупу тщательно промыть, залить холодной водой и оставить на 2 часа, после чего слить воду, залить крупу горячей водой и дать прокипеть около 10 минут. Затем крупу откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, переложить в кастрюлю с кипящим молоком и варить на слабом огне в течение около 50 минут. Добавить соль, сахар, масло и через 3-5 минут подать к столу