го с сырым яйцом, солью, перцем и сметаной. Начинить голубей фаршем
олотистого цвета, добавляют молотый красный перец, перебранный и промытый рис, вливают
тобрать крупные мясистые плоды сладкого перец и удалить из него семена
Крупные плоды сладкого перца вымыть, срезать макушку, вырезать семена,
Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы
Вымыть помидоры, протереть через сито или пропустить
У стручков перца срезать верхушки вместе с плодоножкой,
ать стечь маслу.
Перцы промыть, вычистить, поместить на 1
лука, заправленного солью и перцем, фаршированный кочан запечь в духовке. Подавать
зять 8-10 шт. сладкого перца, вынуть семенные камеры, ошпарить и
Приправить солью.
Болгарский перец вымыть, срезать макушку, удалить семена
Перец промывают и удаляют семена. Для начинки творог протирают, перемешивают с брынзой, манной крупой и сметаной, затем добавляют белый соус, взбитые яйца, соль и все перемешивают. Начиняют перец фаршем, укладывают в кастрюлю с растительным маслом и водой, немного тушат и запекают в духовке.
Перец промыть, срезать плодоножку, удалить семена.
Перец вымыть, отрезать макушку и вынуть
Перцы (лучше разноцветные) вымыть, отрезать макушку,
Болгарский перец вымыть, срезать макушку, удалить семена,
фарш соль, черный молотый перец, мелко нарубленную зелень петрушки, укроп
Стручки перца моют, надрезают верхнюю широкую часть
Очищенный красный болгарский перец бланшировать 5-7 минут в смеси масла, уксуса и воды, вынуть, охладить. Петрушку, укроп, чеснок мелко порезать и перемешать. Каждый перчик заполнить половиной чайной ложки смеси, уложить в банки плашмя, залить маринадом, стерилизовать 15-20 минут.
Сладкий перец вымыть, высушить, аккуратно вырезать плодоножки