Перец, фаршированный брынзой - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - перец болгарский - 6 шт.
    - брынза - 400 г
    - масло сливочное - 100-150 г
    - чеснок - 2-4 зубчика
    - зелень - по вкусу.
Приготовление
    Для начинки смешать раскрошенную брынзу, сливочное масло, рубленый чеснок и мелко порезанную зелень петрушки или любой другой зелени, кто что любит. Приправить солью.

    Болгарский перец вымыть, срезать макушку, удалить семена, заполнить полученным фаршем и поставить в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей на стол перец порезать

    кружочками толщиной 1-1.5 см.

Оставте комментарий