Морковь, лук и капусту мелко порезать
тобрать крупные мясистые плоды сладкого перец и удалить из него семена
Крупные плоды сладкого перца вымыть, срезать макушку, вырезать семена,
ля фарша капусту, лук и морковь нашинковать тонкой соломкой (лук - тонкими
олотистого цвета, добавляют молотый красный перец, перебранный и промытый рис, вливают
лука, заправленного солью и перцем, фаршированный кочан запечь в духовке. Подавать
зять 8-10 шт. сладкого перца, вынуть семенные камеры, ошпарить и
Приправить солью.
Болгарский перец вымыть, срезать макушку, удалить семена
У стручков перца срезать верхушки вместе с плодоножкой,
Перец промывают и удаляют семена. Для начинки творог протирают, перемешивают с брынзой, манной крупой и сметаной, затем добавляют белый соус, взбитые яйца, соль и все перемешивают. Начиняют перец фаршем, укладывают в кастрюлю с растительным маслом и водой, немного тушат и запекают в духовке.
Перец промыть, срезать плодоножку, удалить семена.
Перец вымыть, отрезать макушку и вынуть
Перцы (лучше разноцветные) вымыть, отрезать макушку,
Болгарский перец вымыть, срезать макушку, удалить семена,
Стручки перца моют, надрезают верхнюю широкую часть
Очищенный красный болгарский перец бланшировать 5-7 минут в смеси масла, уксуса и воды, вынуть, охладить. Петрушку, укроп, чеснок мелко порезать и перемешать. Каждый перчик заполнить половиной чайной ложки смеси, уложить в банки плашмя, залить маринадом, стерилизовать 15-20 минут.
Сладкий перец вымыть, высушить, аккуратно вырезать плодоножки
нструкции. Добавьте перец халапено (порезать кубиками по 1 см.), морковь (очистить и
урманами. Я сегодня дам вам рецепт не совсем широко применяемого, но