ало и все остальные ингредиенты паштета, хорошенько перемешайте.
оявления пузырьков. Приготовить масляное тесто из маргарина и муки, изрубив их
ясо станет совсем мягким, удалить из него все кости, ломтики белого
ясо станет совсем мягким, удалить из него все кости, ломтики белого
кусу. Подавать к жаркому или паштету из дичи.
Перед приготовлением сварить вкрутую яйца. Взять селедку. Если она очень солёная, можно вымочить в чае или в молоке. Всё прокрутить через мясорубку 2 раза, добавить майонез.
Перед приготовлением сварить вкрутую яйца. Взять селедку. Если она очень солёная, можно вымочить в чае или в молоке. Всё прокрутить через мясорубку 2 раза, добавить майонез.
го тонкими кусочками. Мелко изрубить селёдку и луковицы, желтки. Растереть все
Для фарша 1/2 большой селёдки изрубить, добавить 1 стакан ржаных
роцеженную жидкость из-под тушения. Замесить в теплый паштет взбитое масло. Паштет должен
риготовления ватрушек - для этого формируем из теста валик на посыпанной мукой
тставить в сторону. Для горячего паштета мясо лучше чуть не дожарить
ясо тонкими крупными ломтиками, вырезать из них острой выемкой кружки. Образующуюся
о сливками, слегка помешивая. Разделить паштет на 6 равных порций и
оусом от тушения. В теплый паштет замесить взбитое сливочное масло и
онкими ломтиками сала, затем слоем паштета, сверху положить ломтики утки с
Сыр мелко натереть, затем вместе с паштетом пропустить через мясорубку с частой решеткой, уложить в тарелку горкой, посыпать измельченным сыром.
арежьте тонкими кусочками. Сардины достаньте из масла, 4 штуки отложите в
а вокруг крышки прилепить жгут из теста для герметизации. Поставить в