Нут обсушить и перемешать со специями, лимонным соком и топленым маслом. Посыпать блюдо кедровыми орешками и кумином, полить оливковым маслом. Подавать с помидорами и зеленым сладким перцем.
В большой кастрюле смешать кунжутную пасту,
сахаром и сделать углубление в центре. Добавить масло, потом постепенно
сахаром и сделать углубление в центре. Добавить масло, потом постепенно
минут), посолить, поперчить. Формочки смазать маслом, в каждую положить по куску
В кастрюле с толстым дном довести
еснок мелко порезать и обжарить в оливковом масле. Добавить порезанные бобы
замесить тесто и поставить его в холодное место на 2-3
еретертыми вишнями. Сложить получившуюся массу в эмалированную кастрюлю, закрыть ее и
ыбу, нарезать на куски, положить в неглубокую кастрюлю, туда же вылить
чень большими кубиками и отварить в подсоленной воде. Муку слегка поджарить
артофелем. Овощи с мясом разложить в произвольном порядке по горшочкам, залить
5 минут, после чего обвалять в муке, перемешенной с солью и
чищенные и мелко нарезанные коренья в подсоленную воду и довести ее
орей и имбирь, затем смешать в миске мясо, лук-порей, имбирь
Разрезать батон вдоль и выложить на одну половинку кусочки мяса. На них – салат из листьев латука, перца и помидоров, заправленный оливковым маслом и уксусом. Посыпать сверху кедровыми орешками, и укрась листиками базилика. Накрыть все второй половинкой батона.
В небольшой кастрюле довести до кипения
арежьте полосками.
Очищенные орешки обжарьте в сковороде без жира. Инжир
днородное, пластичное, нежное тесто. Выпекать в специальных формах, заполняя их тестом