Замесить пресное тесто, разделить его на две
Манты из дрожжевого теста получаются более крупные и сочные
Манты из дрожжевого теста получаются более крупные и сочные
Приготовление теста. Приготовить тесто основное (как
йцами.
Для теста приготовить опару из дрожжей, воды, 3/4
Замесить пресное тесто. Для этого в воду
смазанного маслом, укладывают бордюр из слоеного или пресного теста, кладут в середину слой
ешочек, охладить. В корзиночки из слоеного или пресного сдобного теста, наполненные крабами, заправленными
елок слегка взбить. Каждый квадрат из теста разрезать пополам и слегка смазать
соль. Добавить для предания тесту эластичности воду и месить до
Удалите бедренную кость из бараньей ноги, обрежьте излишки жира
ымесить тесто. Разделить его на лепешки и оставить их подходить.
ипящий подсоленный бульон, горшочек закрыть лепешкой из теста и поставить на 20-25
риготовьте пельменное тесто. Затем фарш из мяса говядины и свинины с
иаметром 1,5-2 см. Лепешки обжарить в масле.
Яйца взбить с молоком, посолить и постепенно прибавлять муку и крупу до получения теста консистенции густой каши-размазни. Скатать из этого теста маленькие лепешечки, обвалить их в муке и обжарить на масле или сале на хорошо нагретой сковороде.
Нагрейте сковороду, выложите на нее лепешку питы, посыпьте сыром, сверху положите
Верх горшочка закрыть тонкой лепешкой из пельменного теста и защипать цепочкой края. Поставить
ами соусом, все накрыть лепешкой из пельменного теста и поставить в духовку на