Обжарьте в кастрюле свинину в ее собственном жире, пока мясо
Свинину нарезать большими кубиками. Лук нарезать полукольцами. Мясо обжарить на масле, затем добавить лук, измельченный чеснок и томатную пасту.
Капусту смешать с дольками картофеля и положить в кастрюлю. Влить бульон и приправить тмином, перемешать и варить около 45 минут.
апусты, сформировать голубцы, поместить их в кастрюлю, залить сверху сметаной и тушить
Свинину нарезать большими кубиками. Лук нарезать полукольцами. Мясо обжарить на масле, затем добавить лук, измельченный чеснок и томатную пасту.
Капусту смешать с дольками картофеля и положить в кастрюлю. Влить бульон и приправить тмином, перемешать и варить около 45 минут.
дготовленные кальмары тщательно промыть, отварить в подсоленной воде при слабом кипении
Помидоры нарезать дольками, положить в кастрюлю, поставить на огонь, дать покипеть
Помидоры нарезать дольками, положить в кастрюлю, поставить на огонь, дать покипеть
Спелые помидоры нарезать, распарить в кастрюле, протереть через сито, сок уварить до объема 2-3 стакана, добавить сахар и варить до готовности.
Вымойте рис, поместите его в кастрюлю с маслом, солью и мясным
оду, порежьте кубиком лук и помидоры. В кастрюле нагрейте сливочное масло, обжарьте до
Заложить в кастрюлю мясо и начать варить бульон.
одготовленный желтый круглый горох отварить в подсоленной воде до готовности и
удалить плодоножку и семена, выдержать в холодной подсоленной воде 4 - 5
реднем огне подогреть масло, бросить в него специи. Обжарить с полминуты
асло в широкой огнеупорной кастрюле в течение 1 минуты и слегка поджарить в нем
Приготовьте соус. Для этого в кастрюле нагрейте растительное масло, добавьте мелко
отжать сок из мякоти. Помидоры откинуть на сито, собрав масло
ебольшим кусочком белого хлеба, размоченным в молоке. Посолите, добавьте тмин и
Отберем крепкие, средней величины, побуревшие плоды. Наколем их у плодоножки, уложим в простерилизованные банки, добавим перец горошком, кусочек миндального ореха (в каждую банку) и зальем соком красной смородины. Соли положим 2 ст. ложки на 1 л сока. Помидоры получаются приятного необычного вкуса.