нарезать соломкой.
Квашеную капусту, если она очень кислая, промыть
Квашеную капусту отжать от рассола, мелко порубить. Зеленый лук мелко нарезать. Вареных кальмаров нарезать соломкой. Все смешать, добавить растительное масло, соль, сахар и хорошо перемешать. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.
убиками. Подготовленные продукты смешать, добавить квашеную капусту, немного сахара и заправить все
убиками. Подготовленные продукты смешать, добавить квашеную капусту, немного сахара и заправить все
Капусту спассеровать в посуде с маслом, добавить бульон (и томат-
оставить для остывания. Лук и морковь почистить, мелко нарезать и пассеровать
оджарить нашинкованный лук, морковь, корень петрушки. Перемешать корнеплоды с заранее вымоченным лущеным
p>
Отделив от кочана квашеной капусты крепкие листья, остальные надо мелко
олодную воду положить мясо, капусту, лук, морковь и промытую крупу. Варить все
Капусту варить около 8-10 минут,
Картофель отварить "в мундире" и, пока не остыл, очистить и пропустить через мясорубку или сквозь сито. Добавить квашеную капусту, обжаренный репчатый лук, яйцо, посолить и поперчить. Из смеси формируют котлеты, обваливают их в сухарях и жарят на разогретом жире до румяной корочки.
Квашеную капусту слегка промыть и поставить тушить.
Свинину нарезать большими кубиками. Лук нарезать полукольцами. Мясо обжарить на масле, затем добавить лук, измельченный чеснок и томатную пасту.
Капусту смешать с дольками картофеля и положить в кастрюлю. Влить бульон и приправить тмином, перемешать и варить около 45 минут.
Квашеную капусту слегка промыть и поставить тушить.
Свинину нарезать большими кубиками. Лук нарезать полукольцами. Мясо обжарить на масле, затем добавить лук, измельченный чеснок и томатную пасту.
Капусту смешать с дольками картофеля и положить в кастрюлю. Влить бульон и приправить тмином, перемешать и варить около 45 минут.
артофель очистить и тщательно натереть. Капусту отжать, при необходимости мелко нарезать
Свинину и бобы залить водой и варить до полуготовности. Добавить квашеную капусту, ячневую крупу, соль и довести до готовности.
ыбу, через 5-7 минут квашеную капусту, огурцы, каперсы, лук, муку, лавровый
Свинину и бобы залить водой и варить до полуготовности. Добавить квашеную капусту, ячневую крупу, соль и довести до готовности.
К кальмарам, смешанным с квашеной капустой, добавить перебранную промытую клюкву, нарезанные соломкой свежие яблоки, зеленый лук, растительное масло, сахар, соль и хорошо перемешать.