С филейной части курицы (цыпленка) снимают кожу, нарезают мясо
Курицу разделать, отобрать наиболее нежные кусочки
ис обжарить на растительном масле. Курицу разрубить по 3 куска на
Курицу разделать, отобрать наиболее нежные кусочки
Курицу разделать, отобрать наиболее нежные кусочки
Курицу разделать, отобрать наиболее нежные кусочки
Курицу разделать, отобрать наиболее нежные кусочки
Кусочки курицы залить смесью сиропа, уксуса, масла,
Взять ножки курицы и отварить, мясо немного остудить,
ельди, слегка обжаренные соленые или маринованные грибы, маслины, тушеные овощи и
оус и овощи (кисло-сладкий маринованный огурец, острый перец, нарезанный дольками
Филе куриной грудки отварить, порезать. Грибы маринованные шампиньоны, яйца (вареные) и свежий огурчик порезать. Пол стакана грецких орехов измельчить. Сыр твердый натереть, добавить измельченные зеленый лук и петрушку. Все компоненты перемешать и заправить майонезом.
опаленной и вымытой непотрошеной курицы с неповрежденной кожей стянуть кожу
опаленной и вымытой непотрошеной курицы подрезать кожу вокруг шеи, как
Курицу разрезать на 8 частей, промыть,
ыню такого размера, чтобы поместилась курица и остался еще толстый слой
перцем. Начините этой пастой курицу и жарьте ее в духовке
ы готовите галантин из потрошеной курицы, то сначала зашейте продольный разрез