Салат-коктейль с курицей - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - курица - 100г
    - огурцы маринованные - 100г
    - перец маринованный - 100г
    - кочанный салат - 50г
    - соевый соус - 25г
    - хрен - 25г
    - сметана - 50г
    - простокваша - 25г
    - зелень петрушки - по вкусу
    - перец черный молотый - на кончике ножа.
Приготовление
    С филейной части курицы (цыпленка) снимают кожу, нарезают мясо мелкими кубиками, смешивают с мелко нарезанными маринованными огурцами и перцем, заправляют черным молотым перцем, лимонным соком и острым соевым соусом. В фужер кладут нарезанный соломкой кочанный салат, а на него подготовленный салат из курицы. Заливают соусом из смеси тертого хрена, сметаны и простокваши. Гарнируют огурцами, нарезанными кружочками, полосками перца, зеленью петрушки. Подают в фужере.

Оставте комментарий