Плов с курицей - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - курица - 1 шт.(800г)
    - рис - 200г
    - томат-пюре - 75г
    - растительное масло - 4 ст.л.
    - красные маринованные перец - 150г
    - зелень - по вкусу
    - специи - по вкусу
    - соль - по вкусу.
Приготовление
    Перебранный и промытый рис обжарить на растительном масле. Курицу разрубить по 3 куска на порцию и обжарить с добавлением мелко нашинкованного репчатого лука и томата-пюре. На порционную сковороду положить обжаренный рис, курицу с луком и томатом-пюре, залить бульоном и тушить на слабом огне. За 10 мин до готовности добавить зеленый горошек, маринованный перец или лечо. Подавать, посыпав зеленью.

Оставте комментарий