Варят сироп из красного вина типа "бордо" с сахаром и корицей. В кипящий сироп опускают несколько спелых очищенных бананов и сразу же снимают посуду с огня. Выдерживают бананы в сиропе несколько часов.
Рецепт из Доминиканской республики.
Горячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить
ополам ягоды винограда, вынуть косточки, банан нарезать ломтиками. Выложить фрукты на
ротивень для выпечки печенья. Очистите бананы, разрежьте вдоль пополам и положите
ротивень для выпечки печенья. Очистите бананы, разрежьте вдоль пополам и положите
В готовый красный соус (см. рецепт красного соуса), но без чеснока, добавить виноградное вино - мадеру, портвейн или херес. В соус по вкусу можно добавить острый соус.
Снять кожуру с бананов, разрезать каждый пополам, а половинки
Очистить бананы, разрезать их пополам (поперек) и
Бананы очистить, уложить в форму, полить
орошок и соль. Втирайте размятые бананы до получения однородной массы. Переложите
днородной массы, добавить к нему банан, эссенцию и ванилин, потом добавить
онкие кружечки. Снимите кожуру с бананов, порежьте их кружочками. Добавьте лимон
Недозрелые бананы очищают и режут на кружочки, толщиной около 5 мм, панируют в муке и слегка обжаривают с двух сторон на растительном масле. Доведенные до золотистости бананы выкладываются на блюдо и слегка присыпаются толченым чесноком.
Бананы почистить, разрезать вдоль пополам, положить в форму для выпечки, сбрызнуть соком лимона. Творог растереть с йогуртом, яйцом и медом до получения однородной массы, выложить на бананы. Поместить в заранее нагретую духовку и выпекать 10 мин.
нять кожуру, мякоть нарезать кубиками. Бананы нарезать небольшими кусочками. Сбрызнуть лимонным