бедиться, не распадутся ли клецки, сварить сначала пробную клецку и, если это
обжарить в масле. Из картофельной массы сделать клецки, начинить их гренками, края
Из отварного картофеля, муки и яйца приготовить картофельное тесто, разделять его на ромбики толщиной 1-1,5см и отварить их в подсоленной воде.
Подавать горячими как самостоятельное блюдо с поджаренным луком и шпиком, тертой брынзой.
К таким клецкам хороши салаты из свеклы и помидоров.
вух ложек сформовать из массы клецки и опустить их в кипяток
Сырой очищенный картофель натереть на мелкой терке, массу отжать, смешать с луком и тушеными грибами.
С помощью двух ложек сформовать из массы клецки, отварить из в подсоленной воде.
Подавать с соусом из жаренного шпика, лука и тертого сыра, сметаной.
добавить соль, перемешать, сделать круглые клецки и отварить их в подсоленной
варятся, в кипящий бульон заложить клецки из дрожжевого ржаного теста. Готовые
Картофельный крахмал добавляют в картофельное пюре, массу выпускают из конической насадки или режут на пластинки и сушат, перед подачей на стол жарят в жире и подают как гарнир.
Грибы мелко покрошить, смешать с картофельным пюре, посолить, поперчить, добавить 1
мешать тушеные ножки шампиньонов с картофельным пюре, посолить, поперчить, добавить мускатный
мешать тушеные ножки шампиньонов с картофельным пюре, посолить, поперчить, добавить мускатный
Вареный, рассыпчатый рис или картофельное пюре выложить на блюдо в виде круга, в середину положить яйца, сваренные без скорлупы. Подавать с соусом из сметаны и салатом из помидоров.
Смешать воду с холодным картофельным пюре, добавить муку и месить
ист и перец положить в картофельный отвар (картофель должен уже 10
картофельной массой. Руки сполоснуть в холодной воде и сформовать клецки, которые
картофелем. Из получившегося картофельного теста приготовить клецки, обвалять их в муке
p>Отдельно приготовить мучные или картофельные клецки. Для этого в кастрюлю с
Картофельное пюре, орехи и яйца хорошо перемешать. Ложкой сформировать клецки и обжаривать их в кипящем жире до золотисто-коричневого цвета. К столу подавать с маслом или сметаной.
Сырой картофель очищают, измельчают на терке и отжимают; картофель, сваренный в мундире, очищают и протирают. Сырой и отварной картофель соединяют; массу солят, перемешивают, формуют круглые клецки и варят в воде. Затем вливают молоко, доводят суп до кипения, кладут масло и соль.