Клецки картофельные с крупой - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - сырого картофель - 200г
    - белый хлеб - 1 ломтик
    - манная крупа - 1/2 стакана
    - молоко - 2 стакана
    - масло сливочное - 1 ст. л.
    - соль.
Приготовление
    Из молока и манной крупы сварить крутую кашу. Сырой очищенный картофель натереть на терке, отжать, соединить с кашей. Хлеб нарезать кубиками, обжарить в масле. Из картофельной массы сделать клецки, начинить их гренками, края защипнуть и отваривать их в подсоленной воде 10-15 минут.

    Подавать как гарнир к жареному мясу или в качестве самостоятельного блюда.

Оставте комментарий