Филе сельди замочить в молоке или чае. Через 6-8 часов вымоченное филе протереть через сито. Размягченное сливочное масло положить в кастрюлю, добавить протертую сельдь, и натертый зеленый сыр. Очень тщательно взбить лопаткой.
Используется для холодных закусок, бутербродов и т. п.
Грибы отваренные нашинковать и смешать с измельченным вареным яйцом, хреном и сметаной, заправленной приправами. Сверху посыпать мелкорубленой зеленью петрушки или укропа. Подавать к холодным закускам, а также к горячему картофелю и макаронам.
иле и лук через мясорубку с крупной решеткой. Затем получившуюся массу
иле и лук через мясорубку с крупной решеткой. Затем получившуюся массу
натереть на крупной терке, смешать с луком и пассеровать на растительном
усочки, смешивают с мясным фаршем, приготовленным как в предыдущем рецепте. Готовят и
уку в миску, положить кусочки холодного сливочного масла и порубить в
как указано в предыдущем рецепте), взять мозги с 1 телячьей головы, вымочить
астое сито и поставить в холодное место. Очистить немного молодого шпината
отовности.
Подавать в холодном виде с мелко нарезанным укропом.
Прогреть духовку до 180 о С и поставить груши в духовку
положить в нее верхушки, срезанные с холодных сваренных вкрутую яиц, залить небольшим
Маргарин охладить, порубить с мукой, добавить желток, влить сметану,
Приготовьте соус с корицей также как готовится сливочный
олоко. Посуду с тестом накрыть и поставить в холодное место на 2
Сельдерей промыть водой, нарезать, отжать через салфетку, смешать с нарезанным кубиками сыром, заправить майонезом.
p>Смешать крахмал и сахар с небольшим количеством молока. Остаток молока
Размолоть или размять яйца и добавить все остальные продукты. Подать к столу на листьях зеленого салата с дольками помидоров.
В подготовленное мясо мидий добавьте зерна консервированной кукурузы, лук, ломтики отварного картофеля, заправьте постным маслом, уксусом с сахаром, солью и перцем. Посыпать рубленым яйцом и зеленью.
добавить яично-масляный (голландский) соус с лимонным соком, соль, лимонную кислоту