Крупу засыпать в холодную подсоленную воду
Крупу засыпать в холодную подсоленную воду
Сварить кашу из гречневой крупы, остудить ее. Поджарить несколько сухих
Все крупы тщательно перебрать и промыть. Лук,
Все крупы тщательно перебрать и промыть. Лук,
сыпают смоленскую гречневую крупу или молотую ядрицу, варят вязкую кашу, добавляют орехи
Перловую крупу перебрать, промыть, залить горячей водой
Перловую крупу промывают теплой водой (40-50С), воду сливают, а крупу вновь промывают горячей водой (60-70С).
Воду доводят до кипения, добавляют соль, всыпают крупу и варят рассыпчатую кашу, как обычно. Лук мелко шинкуют, слегка обжаривают со свиным салом и добавляют в кашу.
Размолотую гречневую крупу залить водой, посолить и сварить вязкую кашу. Выложить кашу на блюдо слоем 1 см. Когда каша остынет, нарезать ее ломтиками и обжарить на масле
Яблочный сок нагреть до кипения, тонкой струйкой при постоянном помешивании всыпать манную крупу, добавить масло, сахар, изюм, цедру и варить до готовности каши. В готовую кашу разбить яйцо и перемешать. Кашу можно есть горячую я холодную с молоком.
Крупу тщательно промыть, залить горячей водой,
а нем манную кашу (без комков). В готовую кашу добавить сливочное масло
ипяток (вода должна едва прикрывать крупу), накрыть кастрюлю крышкой и поставить
оду засыпать крупу и варить 30-50 мин. Когда каша загустеет, добавить
остальные сливки манную крупу, сварите жидкую кашу, всыпьте в нее истолченные
Из ячневой крупы сварить крутую кашу на воде или кислом молоке. Выложить кашу в миску, смешать с простоквашей и 3 столовыми ложками сметаны. Выпекать в духовке. Подать к щам или борщу.
остальные сливки манную крупу, сварите жидкую кашу, всыпьте в нее истолченные
арить до разбухания крупы, после чего долить молоко. Когда каша станет густой
довести до кипения. Манную крупу развести соком клюквы, влить в
Сухие грибы заливают водой, дают набухнуть, выжимают и промывают, а настой процеживают. Грибы рубят сечкой, кладут в горшок, добавляют воду, в которой набухли грибы, рубленный поджаренный лук, всыпают крупу, солят, перемешивают и варят кашу. Если кашу едят холодной, то к ней подают квас.