Сырой картофель натереть, отжать, облить 1ст молока, манную крупу отварить в молоке. Из каши
В утятницу положить слоями: картофель (порезанный кубиками или брусочками), курицу
Картофель очистить, нарезать дольками или кубиками и варить 10 мин в воде, после чего воду слить, залить картофель горячим молоком, варить до готовности. По желанию заправляют пассерованной мукой, а на картофель кладут кусочек масла и поливают соусом.
ечень замочить на 2 часа в молоке, обжарить до полуготовности, отдельно обжарить
дольками) и слегка обсушивают. Нарезанный картофель перед жареньем промывают холодной водой
Отварной картофель нарезать кружочками средней величины, лук порезать полукольцами, яблоки очистить от кожуры и мелко нарезать. Обмакнуть каждый кусочек картофеля в уксус, соединить с яблоками, луком, добавить соль, перец, заправить маслом и все аккуратно перемешать
Молодые побеги дудника очищают от кожицы, нарезают кусочками по 2-3 см и варят в молоке 10-15 мин,
ладкий картофель и порезать ломтиками 2-3 см. Положить в кастрюлю, залить
Картофель очистить, нарезать небольшими ломтиками, ошпарить кипятком и сложить в кастрюлю. Добавить сливки и припустить до готовности, не мешая картофель, а встряхивая. Перед подачей добавить соль, сахар и посыпать зеленью.
Сделать кляр - смешать муку, молоко, сыр, яйцо. Картофель порезать соломкой, залить кляром и жарить, перемешивая, на горячей сковороде в жире.
Сварить картофель в кожуре, охладить, очистить и нарезать
Очищенный сырой картофель нарезать кубиками размером 1 см.
ягким. Слейте воду и оставьте картофель в кастрюле.
Обжарьте мелко
b>картофель в кипящей подсоленной воде. Слейте воду. Курицу нарежьте небольшими кусочками, обжарьте в
товят из рубленой баранины, обжаривая в кипящем сале, затем присыпают
Картофель вымыть и варить в мундире 20 мин. Слить воду,
ромыть, залить водой и поставить в холодильник на несколько часов. Треску
Смешать горячий кофе с горячим молоком. Можно приготовить кофе на одном молоке.
На гренки из ржаного хлеба, смазанные маслом или майонезом, кладут вперемежку кусочки молок и тонкие ломтики сельди. Украшают маслом, зеленым луком и рублеными яичными желтками.
арри и слегка обжарить смесь в масле. Курицу порезать на кусочки